World Journal of Food Science and Engineering

ISSN Online: 2996-198X | Journal DOI: 10.57237/j.wjfse |Semiyearly

World Journal of Food Science and Engineering is an international, peer-reviewed open access journal dedicated to advancing research the field of food science and engineering. The journal provides a rapid publication process to ensure wide dissemination of high-quality articles to scientists, professionals, and interested individuals worldwide. Our goal is to serve as an efficient, reliable, and trusted platform for scholars and readers, publishing cutting-edge research in the field.

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Editorial Board Members

潘伟春  教授, 食品与生物技术学院, 浙江工商大学

陈韬  教授, 食品科学技术学院, 云南农业大学

胡爱军  教授, 食品科学与工程系, 天津科技大学

包怡红  教授, 食品与健康学院, 东北林业大学

王绍康  副教授, 食品科学与工程学院, 天津科技大学

沈昳潇  副教授, 食品学院, 沈阳农业大学

张超英  副教授, 质量与标准研究中心, 中国水产科学研究院

来斌  副教授, 食品学院, 大连工业大学

魏金霞  副教授, 中药学院, 天津中医药大学

黄雨洋  副教授, 食品工程学院, 哈尔滨商业大学

邱新运  副教授, 西达赛奈医学中心, 南京医科大学第一附属医院

郑招辉  副教授, 机械电气工程学院, 石河子大学

陈丽梅  副教授, 附属医院, 江西中医药大学

刘小杰  副教授, 葡萄酒与园艺学院, 宁夏大学

韩保林  副教授, 食品与酿酒工程学院, 四川轻化工大学

兰艺凤  副教授, 法医学院, 山西医科大学

徐超  副主任医师, 临床营养科, 海口市人民医院

冯英慧  助理教授, 化学与分子工程学院, 华东师范大学

方春燕  讲师, 农业质量标准与监测技术研究所, 四川省农业科学院

赵海锋  食品科学与工程学院, 华南理工大学

李珊  特色农业资源植物研究中心, 中国科学院武汉植物园

张赫男  加工技术与发酵工程研究实验室, 上海农业科学院

马亚琴  加工与品控物流中心, 西南大学柑桔研究所

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We invite active, qualified and high profile scientists and researchers to join as Editorial Board Members.

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