World Journal of Food Science and Engineering（食品科学与工程）
ISSN Online: 2996-198X | 期刊DOI: 10.57237/j.wjfse |开放获取期刊|半年刊
World Journal of Food Science and Engineering ( 食品科学与工程 ) 是一本关注食品科学与食品工程最新进展和相关技术研究的国际学术期刊。本刊采用开放获取（Open Access）模式，经过专业严格的同行评审，致力于发表食品科学与工程基础学科、食品生物技术、食品的加工贮藏与食品安全卫生等相关领域的原创研究论文。旨在反映食品科学与工程前沿进展及水平，推进学科专业化进程，为国内外的专家、学者、科研人员提供一个良好的传播、分享和交流的平台。World Journal of Food Science and Engineering ( 食品科学与工程 ) 欢迎相关领域内的原创文章、最新评论文章和案例研究在该期刊上发表。
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2023年12月，第2卷，第4期
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页码：47-52
录用日期：2023-12-20
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出版日期：2023-12-27
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在前期研究“基于二次规划建模的甘蔗企业生产计划与算例研究”的基础上，应用运筹学二次规划建模的最优化理论与方法，对蔗糖企业生产计划建模与仿真计算进行了更深入的研究：在原有的生产计划模型基础上引入了参数变量，改进了原有的生产计划模型，而且仿真计算方面更体现出各类场景、更逼真于收砍旺季期间大规模的生产计划编制情形。决策者可根据收砍旺季期需要加工生产的车辆数来适时调整生产线，在生产周期、生产线与生产时间、人力成本之间寻找平衡点。含参变量蔗糖企业生产计划0-1二次规划模型和内点算法在解决收砍旺季期企业大规模化生产问题具有较高程度的人工智能意义，能更有效更适时的实现人机交互。
